拼音:huí
繁体:茴
笔画:12
五行:木
部首:艹
〔~香〕a.多年生草本植物,叶分裂像毛,夏天黄色花,全株有强烈芳香,茎叶嫩时可食,子实可作香料,亦可入药。通称“小茴香”;b.常绿灌木,叶长椭圆形,初夏开红花,果实八角形,可作调料或入药,通称“八角茴香”、“大料”。
〈名〉
茴香 [fennel]
茴,茴香。——《玉篇》
蘹香,北人呼为茴香,声相近也。——《本草纲目》引苏颂《图经本草》
该种植物种子,常用作香料 [aniseed]
茴香 huí xiāng
[fennel]∶一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare ),因种子有芳香气味而栽培
茴香子 huí xiāng zǐ
[aniseed] 茴香的种子,时常在制加香酒及烹饪中用作的一种香料